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美味驴肉营养丰富 驴肉火烧的做法介绍

一、驴肉火烧的做法

驴肉火烧是河北的人气较高的小吃呢,有机会到河北玩的筒子记住吃上几个驴肉火烧哦,也不枉此行!做驴肉火烧其实也不难,在配料上重口味一点的筒子可以配上烤肉酱、豆瓣酱,其实盐和油也是足够了的。咱们看得多的汉堡里面都是夹着比较多的生菜,其实我们也可以包点青瓜、生菜以及火腿的,当然驴肉是占大位置的。

靠谱的想已经给大家准备了驴肉火烧的做法了呢,最好家里有烤箱哦,烤箱烤出来的火烧比较香脆。驴肉的话大家也可以买已经煮熟的驴肉哦,这样就省去煮驴肉的功夫了,下面贴出做法,一步两步学起来!

【驴肉火烧】

食材:驴肉、免费、发酵粉、葱、黄瓜、姜。

配料:油、烤肉酱、黄豆酱。

步骤:

1、做饼子。准备一个大碗,倒入面粉和发酵粉,加入清水后搅拌后,然后等待其发面。揉成面团,分成一个个剂子,按压成椭圆形的饼状。

2、蒸饼子。将做好的饼子放入锅内蒸熟,一般大火蒸10分钟就ok了。

3、炒葱花。小葱洗净,切成葱花,倒入锅里炒香,加入黄豆酱搅拌。

4、烤饼子。饼蒸熟后晾凉后,里外都涂一下炒好的葱花酱,涂好之后继续涂上烤肉酱。接着将饼子放入160℃烤箱中,中火烤15分钟。

5、夹驴肉。火烧已经烤好了,将买来的熟驴肉夹在火烧里面,再放点黄瓜片,夹好就可以吃了。

二、驴肉火烧营养价值

起来感觉十分的清香,脆皮+鲜嫩的驴肉,味道也是蛮赞的。不过吃驴肉火烧很容易上火呢,火烧毕竟是烤过的哦,怕上火就hold住嘴巴哦!

吃驴肉火烧是一个愉快的过程,嫩嫩的驴肉吃在嘴里满口清香,家里边吃的话配着小粥和酱菜吃味道是极好的,关键是驴肉的营养很丰富呢,高蛋白脂肪含量比较低。其实驴肉之所以这么嫩滑是因为驴肉中含有18种氨基酸呢,美味&营养一个都不能少!

1、驴肉含有较多不饱和脂肪酸哦,KO心血管疾病就是这么简单!中午没时间吃饭,吃几个驴肉火烧也是ok的。吃驴肉火烧还能调节血脂呢,爷爷奶奶可以适当吃一点哦。

2、驴肉的蛋白质丰富,不担心营养不良呢,自家做驴肉火烧不怕麻烦的话也可以买点新鲜的驴肉,自己炒熟夹着火烧吃味道更好,更鲜嫩。驴肉的蛋白质不仅高,脂肪和胆固醇含量也是比较低的呢,好吃不胖!

三、驴肉火烧可以多吃吗

偷偷告诉大家一个秘密,如果想吃到超级嫩滑的驴肉,可以尝尝正宗的驴肉火烧!驴肉火烧里面的驴肉肉质是最细嫩的呢。在家做驴肉火烧,一定要早起来杀到市场买回驴肉脸部的肉,做驴肉火烧就是得用这个部位的肉,才够鲜嫩!各位宝妈不要贪睡要早起哦!

不过驴肉火烧也是不能多吃的,首先火烧是用面粉做的,可能比较难消化,加上满满蛋白质的驴肉,吃多了很容易消化不良呢!最近经常蹲厕所蹲到脚麻的筒子记住不要吃太多哦,外脆里嫩的驴肉火烧吃多了小心肚子涨涨哦!如果肠胃不太好,不小心吃多了驴肉火烧感觉很饱很饱,可以喝点山楂茶,消食哦!

驴肉火烧中的驴肉的肉质比较密,吃多会消化不良,还会上火呢!不想吃到长痘痘的话可以喝点凉茶或者是吃点下火的蔬菜水果哦,其实虾子也能下火呢!也可以煲点海带、马蹄或者是鸭肉,都能败火呢!

四、什么人不能吃驴肉火烧

首先想跟大家聊一聊到底准妈能不能吃驴肉火烧,照道理来说驴肉营养丰富,而且细滑,准妈吃了无疑是能大补的,虽然吃驴肉火烧会上火,但是少吃的话也是没问题的,所以说准妈是可以吃驴肉火烧的嘛?准妈最好不要吃驴肉哦。

可能比较多宝妈孕期都吃过驴肉哦,吃得不多问题不大,但是也要谨慎吃,倒不是说吃了驴肉会推迟生宝宝,主要是准妈是不太适合吃驴肉的。而且驴肉火杀吃多了也会消化不良,准妈自然是不能多吃的了。垂涎美味的驴肉火烧?准妈还是得hold住嘴巴哦。

还有什么人不能吃驴肉火烧呢?驴肉的肉质较密,吃多的话会消化不良,所以肠胃不好的筒子尽量不要吃多。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的筒子是不能吃驴肉的哦。肠胃功能不好吃驴肉的话自然是会加重病情哦,另外,有便秘的筒子也不能吃。

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