菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

丹青竹韵
11853人浏览 / 862人收藏
难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

驴肉 适量、 洋葱 适量、 葫萝卜 适量、 外购饺子皮 适量、 植物油 适量、 料酒 适量、 适量、 胡椒粉 适量、 适量、 香油或麻酱 适量、 生抽 适量、 高汤或水 适量

驴肉水饺的做法步骤

小窍门
“天上龙肉,地下驴肉”。驴肉以鲜嫩、味美而博得人们的喜欢。驴肉中有丰富的蛋白质等营养物质,制作成饺子食用,有补气血、益脏腑的功效,对气血亏虚,食欲不振有一定的食疗作用。但新鲜的驴肉有种特殊的腥味,在烹调前需用水浸泡并焯水,再用冷水过凉洗净去除。作馅料时加猪肉、芹菜或洋葱等,也可以有效去除。
主食咸鲜菜谱分类 >>
水饺的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有