“做法呢?”他建议清蒸或清炖相对低脂。他说“烹炒煎炸、香辣酥脆都需要大量油,按合理营养需求一餐中的脂肪含量不应超过30克,包括烹调油和食物原料当中的脂肪。现在餐馆做一个菜就远远超过这个数。”
豆制品类点的是“毛豆豆腐煲”,这是个味道不错又清淡的菜。豆类的好处不用说了,既能补钙还能提供优质蛋白,报上说每人每天应摄入50克左右豆制品。
老a点的菌类菜。是“酸辣什锦菇”。人们常说“吃四条腿不如吃一条腿,指的是蘑菇”。蘑菇营养丰富,富含优质蛋白和多种维生素,是低脂、低糖、低盐、低热量、高蛋白的食物。老a特别建议女性多吃银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等菌类食物,这些是天然的生物反应调节剂,能增加血色素,增强人体免疫能力,并有较强的防癌作用。
最后点了炒青菜,四个菜的荤素比例为1∶3。老a翻着菜谱说,“饭馆菜谱的顺序多少年都没变过,前面特色菜、推荐菜都是鸡鸭鱼肉,素菜总是在菜谱最后几页,品种很少。以前生活困难肉蛋缺乏,人们首选动物性食品。现在生活好了,人们饮食习惯不改变,造成脂肪过剩。脂肪在其他损伤因素的协同作用下,沉积在动脉血管壁内产生粥样硬化斑块,使血管腔逐渐变窄或阻塞引起所供血组织器官缺血或梗塞。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
菠菜半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含丰富的钾、维他命a和c,而作为深绿色蔬菜,也拥有丰富的铁质,对缺
能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪糖毒素排出体外,起到降脂作用。
胆固醇的含量不同:在母乳的脂肪中,胆固醇的含量也比牛乳高,这对儿童脑细胞的发育非常有好处,同时还能促
烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2
单发性脂肪瘤脂肪瘤形态不一,常呈扁球形、结节分叶状或蒂状的质软的皮下肿块,有时为弥漫性肿块,可推动。
根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%时被视为
而对于追求瘦身的女性来说,“少胆固醇美容养颜增加饱足感低g低卡路里健康轻盈”等宣传字眼显得极具诱惑力
其实最早引起脂肪肝的原因就是营养不良,只不过随着社会的发展,近几十年由于肥胖热量过剩等导致的脂肪肝成
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