我们都很好奇,来来去去常见的食物也就那么几样,如果每一餐都讲究营养饮食、健康搭配的话,那么还能有几种排列组合的方式呢?别担心,我们来看看营养专家都是怎样点菜吃饭的,立刻就能偷师到几点饮食“秘笈”了。
边吃边侃
食堂的饭千篇一律,先过油再炖,难吃,为了安抚伤心的胃,我们隔三差五溜出去“改善一下”。今天把老a“劫持”了,他是营养学专家,对食品营养研究道道很深,我们想“吃饭顺便普及营养知识”。我们把点菜权利给他了,他笑着说,“咱的原则是‘吃健康’,以四种食物为主蔬菜、鱼类、菌类、豆制品类”。
“同意”。我们异口同声。先点凉菜。有人建议点苦瓜“败火”,有人想吃木耳“清肺”,多数女人主张要酸辣黄瓜“爽口兼减肥”,他综合大家意见点了“大拌菜”。他说,“一是蔬菜富含纤维素及叶绿素,促进消化。二是凉拌菜脂肪含量低,有利健康。三是蔬菜特性各不同,有的健脾补肾,有的补血益气,如芹菜、紫甘蓝、芥菜、菠菜、青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、蕈类、薯类、豆类、杂粮等。这些蔬菜有利于消除人体内的自由基,并能促进胃肠蠕动,使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。多种蔬菜组合可吸收丰富的维生素、钙、磷、铁,达到均衡营养。”
主菜点的是鱼。“鱼富含丰富蛋白质,营养丰富。鱼肉的肌纤维比较纤细,组织蛋白质的结构松软水分含量较多,肉质细嫩,易为人体吸收利用。据科学家考察,生活在北极圈的爱斯基摩人是全球冠心病和患癌症最低的民族,与他们自古以来长年吃鱼有关。鱼类脂肪中有一种不饱和脂肪酸,有利于肝病患者吸收利用并可防止低密度胆固醇在血管沉积,阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。”他解释说。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
菠菜半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含丰富的钾、维他命a和c,而作为深绿色蔬菜,也拥有丰富的铁质,对缺
能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪糖毒素排出体外,起到降脂作用。
胆固醇的含量不同:在母乳的脂肪中,胆固醇的含量也比牛乳高,这对儿童脑细胞的发育非常有好处,同时还能促
烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2
单发性脂肪瘤脂肪瘤形态不一,常呈扁球形、结节分叶状或蒂状的质软的皮下肿块,有时为弥漫性肿块,可推动。
根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%时被视为
而对于追求瘦身的女性来说,“少胆固醇美容养颜增加饱足感低g低卡路里健康轻盈”等宣传字眼显得极具诱惑力
其实最早引起脂肪肝的原因就是营养不良,只不过随着社会的发展,近几十年由于肥胖热量过剩等导致的脂肪肝成
促进脂肪代谢吃什么食物好?如何饮食?促进脂肪代谢常吃的食物有干茶树菇、裙带菜、干茶树菇、鱼肝油...
抗脂肪肝吃什么食物好?如何饮食?抗脂肪肝常吃的食物有枸杞、枸杞、枸杞子...
脂肪肝吃什么食物好?如何饮食?脂肪肝常吃的食物有海螺、燕麦、酸奶、燕麦片、刁子鱼、白花桔梗、燕麦、酸
脂肪肝的食物有哪些,脂肪肝吃什么好?脂肪肝常吃的食物有蚕蛹、野燕麦、莜面、燕麦面、翘嘴鲌...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有