五谷杂粮怎么搭配,补气补血五谷杂粮配方有哪些

一、五谷杂粮养生配方

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了，还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。

二、补气补血五谷杂粮配方有哪些

营养膳食配方有：

产妇营养膳食：黑豆+粳米+小米+黑米+山药+麦胚芽+白芝麻+核桃仁+花生+大枣+黄瓜籽+红米

清肺营养膳食：糙米+燕麦+黑豆+山药+百合+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+菠菜籽+黄瓜籽

补肾营养膳食：红小豆+黄豆+黑豆+薏米+山药+黑芝麻+白芝麻+核桃仁+枸杞+黄瓜籽+何首乌

养肝营养膳食：薏仁米+燕麦+红小豆+枸杞+黑芝麻+麦胚芽+核桃仁+苏子籽+花生+大枣+山药

亚健康营养膳食：小米+山药+白芝麻+核桃仁+黄豆+红豆+糯米+大枣+黑芝麻+胡萝卜干+茯苓

滋补养生膳食：糯米+糙米+黄豆+黑豆+薏米+黑芝麻+白芝麻+燕麦+小米+花生+百合+核桃仁+茯苓+野生苦荞麦

幼儿营养膳食：糯米+糙米+黄豆+黑芝麻+核桃仁+花生+胡萝卜干

贫血营养膳食：胡萝卜干+花生+大枣+白芝麻+黑米+山药+百合+核桃仁+小米+糯米+红米

女性更年期营养膳食：黑豆+红米+糙米+黑芝麻+核桃仁+黄瓜籽+麦胚芽+大枣+山药+红小豆+葡萄籽

大豆膳食纤维粉

膳食纤维又称食物纤维，膳食纤维没有营养功能，但却是人体健康所必需的物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一。被营养学家列入传统六大营养素之后的“第七营养素”。膳食纤维可以协助人体清除肠道内毒素性物质。长期便秘使大量毒素性物质在人体内积聚，超出肝脏解毒能力，膳食纤维是肠道内的清道夫，它能将各种毒素吸附、稀释、包裹，并使其迅速排除体外。膳食纤维有较高的持水性，相对密度小，吸水后体积大，从而对肠道产生容积作用，引起饱腹感，使食物总摄入量减少，减少小肠的吸收率，因此能起到预防肥胖和瘦身的作用。膳食纤维能促进人体肠胃吸收水分，延缓葡萄糖的吸收，改善耐糖量，可作为糖尿病人的理想食品。膳食纤维可预防直肠癌、结肠癌、痔疮等病症。

三、五谷杂粮的最佳吃法

糙米稀饭“刮”脂肪

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。

高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都略显粗糙，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。

薏米煲汤最滋补

薏米具有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

四、五谷杂粮减肥营养配方

绿豆薏米芡实粥