黄鱼的介绍
大黄鱼
体近长方形而侧扁,背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。头大而侧扁,吻圆钝。眼中等大,侧上位;眼间隔宽而稍隆凸。鼻孔每侧2个,前鼻孔圆而小,后鼻孔长形,较大,接近于眼。口前位,宽阔而斜。上、下颌相等,唇薄;上颌骨能伸缩。前鳃盖骨边缘有细锯齿,鳃盖骨后端有一扁棘。鳃孔大,鳃盖膜不与峡部相连。鳃耙较长。鳞片栉状,侧浅鳞57;侧线下鳞较侧线上鳞为大。背鳍及臀鳍的鳍条部2/3以上均蒙小圆鳞。侧线前部较弯曲,后部较直。背鳍Ⅷ~Ⅹ31,起点在胸鳍起点的上方。臀鳍Ⅱ9,起点约与背鳍鳍条的中部相对,胸鳍15,起点在鳃盖后。腹鳍小于胸鳍。尾鳍楔形。体背侧灰黄色,下侧金黄色;背鳍及尾鳍灰黄色,胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。多活动于海水中下层,有洄游习性。分布我国东海、南海;浙江舟山群岛最多,黄海很少见。
小黄鱼
形状和大黄鱼相近而小。体长约20厘米。侧线鳞60~63。背鳍Ⅸ34~36,起点与胸鳍的起点相对。臀鳍Ⅱ9,起点稍后于背鳍鳍条的中部。胸鳍19,长而尖,末端超过腹鳍的末端。腹鳍稍短于胸鳍。尾鳍楔形。体背侧灰褐色,两侧及腹侧为黄色,背鳍边缘灰褐色。有洄游习性。小黄鱼分布我国黄海、渤海。
大黄有抗感染作用,对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用,其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌,其次为白喉
很多人都会以为大黄鱼和小黄鱼是同一种鱼,认为个体大的是大黄鱼,个体小的是小黄鱼
相信很多朋友在选购大黄鱼的时候常常会碰到不良商家贩卖的假大黄鱼和不新鲜的大黄鱼
眼新鲜的鱼眼球凸起,黑白分明,表面发亮,新鲜度差的鱼,眼睛下塌,混浊有白蒙,腐败鱼的眼混浊呈红色,有
适宜人群一般人群均可食用适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质
尤其是对于身体抵抗力和免疫力比较低的人群来说,如果平时能够经常吃清蒸大黄鱼,还可以很好的增强体质并且
海水蒸大黄鱼原料:新鲜大黄鱼1条(净肉约400克),玉米面饼子2个约100克,青红椒丝、葱丝各5克
专家告诉大厨艺小编,孕妇可以吃大黄鱼,但是在日常服用的时候一定要注意适量,过量的服用对于孕妇并没有好
多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽
丰胸原理黑芝麻富含维生素e,能促使卵巢发育和完善,使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,从而促进乳腺
食物清淡,低盐少调料,忌过冷过热过硬辛辣刺激油炸熏制腌制食物高盐饮食会增加胃酸分泌,且会增加胃癌风险
除鲜枣外,维生素c含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一
大黄米和小米虽然都属于禾本科,但是成熟时这两种作物的穗还是有明显差别的,谷子的穗整体看起来是一整根,
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