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过年好多天也没在家吃饭,今天在家请客,做了16道菜,时间太急都没来得及拍照,就这条鱼简单的拍个照片,喜欢的看看:

小草根家庭美食
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具不粘锅

食材主料/辅料

大黄鱼 1条、 1小勺、 5克、 3克、 大蒜 3克、 黄酒 10克、 白糖 15克、 米醋 10克、 番茄酱 20克、 生抽 10克、 老抽 3克、 豌豆 10克、 枸杞 2.5克、 胡椒粉 1克

家炖大黄鱼的做法步骤

小窍门
糖醋比例1:1.5,番茄酱也是酸的,所以糖的用量要灵活点,自己尝一下汤汁,灵活调整。
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