一、养发又补肾的黑豆粥
1.黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。将黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时;大米淘洗干净。将黑豆、大米同放铝锅内，加水适量。置旺火上烧沸，再加入白糖用小火煮50分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
2.黑豆咸粥：黑豆100克，盐少许。将黑豆加水煮至烂熟，并加盐少许，调匀。随意食之。具有活血，利水，祛风，解毒之功效。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒，并能解药毒等。
3.黑豆枸杞粥：黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用，能有效帮你赶走眼疲劳。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。
4.红枣黑豆粥：糯米100克，黑豆40克，红枣(干)30克，赤砂糖30克。将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时;将黑豆、糯米捞起，沥干水分;红枣洗净，去核;锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸;然后改用小火熬煮10分钟;将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时;待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。适合3-6岁的小朋友食用。枣能提高人体免疫力，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，大枣具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
5.荠菜黑豆粥：荠菜250克，黑豆60克，粳米15克。先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用;把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用;将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水;置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟;加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。
二、补肾养发黑色美食
1.覆盆子
可做成果酱或布丁。味道酸甜可口，益气补肾，男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳，悦泽肌肤，安和五脏，温和益气，疗劳损气虚，补肝明目。”
如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。
2.乌梅
气味芬芳，口感酸甜可人。小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。干乌梅中药房有售。煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。
桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。
3.黑木耳
可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。
木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾!
4.海参
海参强身健体，可以做成各种美味食品。
含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等，味干咸，能够使你美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。
三、食疗方补气养肾改善掉发
1、阿胶
阿胶一直以来都是女性养生保健的佳品，在众多的功效中以促进健康人淋巴细胞的转化最为关键。当然阿胶的功效远远不仅有这些，它还能通过对钙代谢的影响，从而改善人体内钙的平衡。
还有另外一个同样重要的作用便是补血，自古以来阿胶就是女人补血的首选食品，可以说阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。
食疗方：
阿胶炖红枣：①、材料：红枣30枚，10克阿胶;②、将准备好的红枣煮熟，之后加入阿胶10克炀化即可食用。
2、当归
在当归中含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，这些药物可改善肾功能从而减轻肾脏的损害。而且当归众多各种营养成分对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。
食疗方：
当归益母草蛋：①、材料：当归30克，益母草50克;②、将准备好的材料放入锅内煮沸，之后加入鸡蛋再煮一小时，之后就可以直接食用了。
3、黑芝麻
黑芝麻中有人体所必须的氨基酸，并且在维生素的作用下能够加速人体代谢，女性在平时多吃黑芝麻可以达到预防贫血、活化脑细胞的作用。而且经常吃黑芝麻还可以治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
食疗方：
黑芝麻糊：1、黑芝麻、糯米粉，根据个人喜好适量加入：核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮;3、加入白糖，打磨成粉。再用沸水冲调即可食用。
4、龙眼干
你绝对想象不到其实龙眼干也具有补肾的功效，这是由于在龙眼干中含有多种成分所导致，特别是对孕妇以及正在坐月子的女性来说更具补肾强身的作用。不仅如此，龙眼干性味甘平，补血益智、养血安神的功效也属一流。
龙眼枸杞蛋：①、材料：龙眼肉30克，枸杞20克;②、把准备好的材料煮沸之后，再放入剥皮的熟蛋，煮上半个小时就可以了。
5、黑豆
在黑豆中含有多种丰富的微量元素，特别是对抗衰老以及降血压都起着重要的作用。并且在黑豆中还含有丰富的粗纤维，可以有效地起到防治便秘的功效。
从五行列表中我们可以看出，黑色入肾，因此多吃黑色食物可以有效的起到补肾的功效。特别是对于女性来说，黑豆中所含有的异黄酮还能分泌雌激素，从而缓解各方面的不适。
食疗方：
黑豆核桃炖猪腰：①、材料：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个;②、将这些准备好的材料放在一起炖上2小时，等快熟之后再放上少许盐调味即可。
四、民间十方补肾养发
1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
2、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
3、先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
4、将鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
5、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
6、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
7、糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
8、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。
9、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
10、取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次;地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可)，忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。每日3次。
