香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴,今天为宝宝们准备的是香椿芽炒鸡蛋,因为香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,特别适合3岁以上宝宝食用。
食谱类别:
3岁宝宝食谱
食物原料:
制作方法:
1、将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。
2、鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎熟即可。
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