孕期食谱三鲜豆腐

特点肥而不腻。

功效富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。

油菜海米

油菜250g，海米15g，姜丝少许，花生油25g，白糖、鲜汤、精盐各适量，味精少许。

1.将油菜择洗干净，切成片。海米用温水泡发好。

2.炒勺上火，放油烧热，下姜丝炝勺，再放入油菜翻炒至断生时下海米，放精盐、白糖、鲜汤，稍炒后放入味精，炒匀后盛入盘内。

特点清淡爽口，味鲜美。

功效孕妇食用，开胃去腻，有利于胎儿的生长发育和母体健康。

核桃酪

原料

核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（约耗25g），水淀粉适量。

1.将核桃仁用水泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净。江米淘洗干净，用清水泡上2小时。

2.炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。

3.炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。