油菜海米
原料
油菜250g,海米15g,姜丝少许,花生油25g,白糖、鲜汤、精盐各适量,味精少许。
制法
1.将油菜择洗干净,切成片。海米用温水泡发好。
2.炒勺上火,放油烧热,下姜丝炝勺,再放入油菜翻炒至断生时下海米,放精盐、白糖、鲜汤,稍炒后放入味精,炒匀后盛入盘内。
特点清淡爽口,味鲜美。
功效孕妇食用,开胃去腻,有利于胎儿的生长发育和母体健康。
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