有许多糖友都听说过糖尿病的疾病对食盐是有所要求的,其中最基本的一项就是要做到低盐饮食。这是因为过多的盐的摄取对患者的病情不利。那么糖尿病饮食中如何做到低盐饮食呢?有没有具体的规定?患者需要留意这方面的内容。如果你是糖尿病患者并且还不够了解相关内容,请看下文详细解说,相信对你有所帮助。
患者首先要了解一下吃过多的盐有哪些危害,专家介绍说,食盐过多的话,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。
糖尿病患者每天吃多少盐才好呢?这里有一个基本的要求。我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克,糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下,高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克,如病情加重则限制更严,每日进盐量不应超过1克。低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达咸”,如果感觉咸了,一般食盐就超量了。
因此,在糖尿病饮食中,低盐饮食是一个基本原则。对糖尿病患者来说,每天的食盐量最好不要超过5克,而一些比较严重的糖尿病患者则不应超过3克甚至1克。低盐饮食要贯穿糖尿病患者饮食的始终。
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