糖尿病肾病是日常生活中极多见的,对于患者的日常生活带来了极多的困扰,此病的出现是要积极展开治疗的,患者的饮食方面也是应当多加注意才可以的,此病的食疗方面也要多多关注才可以,认识一下糖尿病肾病的食疗措施会有哪些呢。
糖尿病肾病的食疗方法
1、冬菇豆腐汤,板豆腐2块,冬菇5~6只,葱粒1汤匙,清水约25杯,蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净,打干,即放入滚油内,炸至金黄酥地捞起,吸干油分,待用。浸软冬菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热油约1/2汤匙,爆香蒜茸豆瓣酱,注入清水,煮至滚,放入冬菇,滚片刻,至出味及汤浓,最后加入脆豆腐,待再度滚起时,以适量盐及胡椒粉调味,即可盛起,撒上葱粒,趁热食用。此汤有降糖益肾之功,适用于糖尿病肾病。
2、葛菜煲鱼,糖尿病肾病饮食食谱:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
3、陈皮鸭汤,瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病,??水肿、腰痛、蛋白尿等病证。
4、豆角炒牛肉,牛肉150克切粗丝,青豆角250克(切段),姜丝1汤匙,冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝,下牛肉炒至将熟时,加入青豆角,冬菜炒匀,入调料,勾芡上碟。
预防糖尿病肾病的办法
预防糖尿病肾病,尿微量白蛋白增加是糖尿病性肾病的临床特征之一,也是主要的诊断证据。糖尿病人要在3个月内连续检查尿微量白蛋白2~3次,平均值达到尿微量白蛋白排泄率每分钟在20~200微克,而且,排除其他原因者,即可诊断为早期糖尿病肾病。
糖尿病肾病的早期预防十分重要,所有的糖尿病患者病程超过5年以上者,要经常查肾功能、尿蛋白定性、24小时尿蛋白定量,并注意测量血压,做眼底检查。有条件时,应做尿微量蛋白测定和β2-微球蛋白测定,以早期发现糖尿病性肾病。如果尿微量白蛋白增加,要3个月内连测2~3次以确定是否为持续性微量白蛋白尿。
预防糖尿病肾病,如果确定为微量白蛋白增加,并能排除其他引起其增加的因素,如泌尿系感染、运动、原发性高血压者,应高度警惕。注意努力控制血糖,使之尽可能接近正常。若血压大于130/80毫米汞柱,就应积极降压,使血压维持在正常范围。同时,还应强调低盐、低蛋白饮食,以优质蛋白为佳。
通过认识这些介绍,大家了解到了糖尿病肾病的食疗方法是什么了,糖尿病肾病会带来极多的困扰,也会带给患者相当多的伤害,因此大家要将糖尿病肾病关注起来,此病在治疗时饮食方面也是要注意调理的,患者还要多多注意休息。
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