菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 品味时尚 > 饮食美容 > 正文

4种春日美食 蟹黄大虾营养又护肤

五彩瑶柱炒饭

许多女性在饮食调理方面,都意识到适当食用粗粮,既可满足人体的需要,又能最大限度地减肥,因此,粗粮也越来越受到女士们的青睐。但是,传统的粗粮制法却总有点难登大雅之堂感,不过经过香宫厨师巧手炮制的粗粮做主料的菜式却一点不见“粗”气。

黑糯米、玉米、薏米等粗粮为主料,加上白米、豌豆、干瑶柱做成的“五彩瑶柱炒饭”,不但香软可口,而且营养丰富,是健脾助消化的主食。而一道“日本南瓜蒸百合”在制作的时候更显独到。何师傅介绍,由于南瓜口感较为绵软,而以日常做法炒制的百合口感则较脆,二者口感差异较大。再加上如果把百合炒得过熟就会变黑,色泽会受影响。为了调和这些“矛盾”,在烹制的时候厨师先把百合剁碎捣成泥状,做成松软的百合泥,吃起来有点像香滑的芋泥。止咳润肺的百合泥与南瓜在一起食用,新奇中又带着一种别样的风味,健康之中又渗透着一种美丽的心情。

<上一页34下一页>
护肤 蟹黄 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有