近日,由美国密苏里大学的研究人员提供的一项研究表明,多吃芹菜可有效治疗乳腺癌。在芹菜和香菜中有一种天然物质芹黄素,这种天然物质能够对乳腺癌进行有效的治疗。研究人员对小鼠做了实验,实验表明芹黄素缩小了由黄体酮(一种人工合成激素,用于缓解妇女更年期症状)引发的乳腺癌肿瘤。这项研究发表在《激素与癌症》期刊上。
在研究中,该论文的共同作者、生物医学科学教授萨尔曼•海德说,目前不能明确知道芹黄素如何在化学层面上做到这一点。但他们确实发现,多吃芹菜可有效治疗乳腺癌。芹黄素通过3种方式减缓了人类乳腺癌细胞的生长:诱导细胞死亡、抑制细胞增殖、减少与癌细胞生长有关的基因表达。
“和未用芹黄素治疗的小鼠相比,用芹黄素治疗的小鼠体内,供养癌细胞的血管直径更小。这意味着流向肿瘤的营养会受到限制,癌细胞可能会被饿死,癌细胞生长扩散能力也因此会受到限制。
在海德的研究中,老鼠被注射的是芹黄素。在将来,芹黄素注射剂可以作为对现有剧毒化疗药物的一种安全替代和补充。
“化疗药物会引起脱发、极度疲劳和其他副作用。”海德补充道。“而芹黄素,即使是高剂量使用仍然没有毒副作用。自史前时代,人们就开始接触它了。人们经常在水果、蔬菜、姜黄素(种常见的香料)中吃到它。”
但是,从研究到投入市场还需要一个较长的过程。通过食用芹菜和香菜来摄取芹黄素也可以达到对抗乳腺癌的作用。
所以乳腺癌患者在配合治疗的条件下,多吃芹菜也可有效治疗乳腺癌。一定要记得:平时多吃些芹菜,使治疗效果达到最佳。最后祝乳腺癌患者能够早日康复!
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