中国保健协会营养安全研究所孙树侠说,国外相关研究显示,烤芹菜时散发出的浓浓香气,就是芹菜中最重要的疗效成分――二氮苯,二氮苯的最大作用是预防血栓形成,因而对血栓造成的心肌梗塞和脑梗塞有预防作用。而且,芹菜在经过“烤”的过程后,更能够提高它的药效。此外,二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质,所以,吃烤芹菜还有助于减肥和促进代谢。
生活中,有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压,医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是,他们可能会没吃几口就吃不下去了,那是因为芹菜的含水量很大,容易很快有饱腹感。但如果烤着吃的话,就可以相对多吃一点,而且换个做法吃,也不会觉得那么厌烦。
糖尿病患者每天吃点烤芹菜,其中丰富的膳食纤维能够使糖分的吸收转慢,防止食后血糖值迅速上升。
烤芹菜的做法非常简单:选用一大根新鲜的芹菜(三口人家庭的量),洗干净后,擦干表面的水分,再切成4~5厘米的小段,比较粗的部分,可切薄一些。之后,放进烤箱或者微波炉中,用弱火档烤制,当芹菜烤成淡褐色的就成了。如果您想让口感好一点,可以在吃前加一些柠檬汁调味,不仅能消除烤制时的异味,还可以为菜肴中补充因加热损失的维生素c。
至于吃的分量,每天约60克即可。吃的时间也没有硬性规定,如果能在空着肚子的时候吃,那是最好不过了。依照中医的说法,早晨吃还有助于气血的流通。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,麻油5克,料酒、葱、
在干物质中,含粗蛋白34.94%,粗脂肪3.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.
补充蛋白质吃什么食物好?如何饮食?补充蛋白质常吃的食物有鱼头、五花肉、军曹鱼、五花肉、湟鱼、鳐鱼、老
补充蛋白质的食物有哪些,补充蛋白质吃什么好?补充蛋白质常吃的食物有箭鱼、剑鱼...
桂鱼的做法家常焖桂鱼材料:桂鱼1尾,熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍
头发的生长需要营养,而营养是靠血液运送的,如果一个人长期多病,身体软弱,血气不足,身体营养很差,头发
众多人都知道,健身之后能够适当的补充蛋白,能补充运动时所消耗的蛋白质,从而增加肌肉的力量,促进血红蛋
2宝宝出现了咳嗽的症状,应该及时到医院进行身体检查,平时应该有一个好的饮食规律,吃一些蛋白质粉有效补
特别是对1型糖尿病患者,由于蛋白质的增加,会导致肾脏代谢紊乱,加重肾脏负担,对肾脏产生损害原本肾脏损
据新华社电澳大利亚和英国研究人员发现,摄入蛋白质过少,即蛋白质占热量来源比例低于15%时,人容易产生
但是,过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有