鱼油、维C真的对健康有益吗

流言：现代人为了身体健康，常常会补充大量的保健食品，其中维c和鱼油是最常见的两种。维c因为号称能美白兼抗感冒而备受推崇，鱼油则被认为对防治心脑血管疾病有奇效。多吃这些补充剂真有那么神奇的效果吗？

真相：维生素c对于治疗上呼吸道感染的效果并不明显。2007年的一项研究表明，大剂量（每天至少服用200毫克）服用维生素c也许可以略微缩短感冒的患病时间，但是只对少部分人有效（8%左右的成年人）。而且每天服用2000毫克维生素c就会对胃造成刺激，还可能引起肾结石等问题。

鱼油的效果也存在争议。研究发现，在服用鱼油补充剂至少一年后，心脑血管疾病的患者再次心脏病发作的风险并没有降低，鱼油也不能降低他们中风、心力衰竭或发生其他心脑血管疾病的风险。而且，获取鱼油最好的方法不是服用补充剂，而是吃鱼。