头颈癌是香港第三种最常见癌症,有五成头颈癌患者发现时已属晚期,一般需要进行大创伤性切除手术,以及放疗和化疗,这将会出现脱发、出血,甚至肝、肾功能衰竭等副作用。为改善疗效而在实验鼠身上所做的研究证实,部分蔬果含有的化学物质“蛇麻醇酯”,能有效预防和治疗头颈癌。
研究指出,较受欢迎的水果如芒果、提子等,以及部分药用植物如锯棕榈等,都含有丰富的蛇麻醇酯。研究者对有舌癌的老鼠进行测试,发现蛇麻醇酯能有目标地杀死癌细胞,使癌细胞明显缩小,抑制癌细胞转移,并对周边组织及重要器官如肝和肾没有影响。与传统抗癌药相比,蛇麻醇酯不但能有效抑制肿瘤生长及转移,而且当它与化疗药一起使用时,更能增加抗癌药的效用高达40倍。不过,研究者指出蔬果的蛇麻醇酯天然含量太少,其水溶性太低不易被人体吸收.按研究分析估计每日约需食用5个芒果才有机会达到测试成功的剂量。因此,鼓励市民多食蔬果,但不建议市民为吸收额外剂量的蛇麻醇酯而勉强进食蔬果。
低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,
大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污
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哪些饮料能防癌:绿茶绿茶中含特殊的酚类:多酚、五羟黄、培原酸、绿原酸等,对肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道
茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞
防治高血压、动脉硬化芒果含有营养素及维生素c、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化
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胡萝卜富含维生素a、bb蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素a,
由于里所含的胡萝卜素、维生素b维生素c等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者
红葡萄保健酒保健效果:能降血压、降血糖,对膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症、老花眼、尿频、失眠、白尿症等
国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功
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