在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。
海鱼中富含二十碳五烯酸(epa),可使冠脉扩张、血小板解聚、改善血管通透性,具有明显的降血脂作用,能防止冠脉痉挛和动脉粥样硬化。
绿豆汤是最好的解毒水剂,因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,日常饮食中尤应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。
芽菜营养很高,芽菜的营养价值也是很高的,尤其是对中老年人来说,老人多吃芽菜为健康加分,所以老年人宜食芽菜。提起绿豆芽、黄豆芽,甚至香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、
长饮豆浆虽然对人体有众多好处,但若饮用不科学,会变利为害,在此提醒您注意以下问题豆浆必须煮熟后饮用。
医学认为,一般情况下人到50岁以后,体内甲状旁腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而
蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及其他多种肿瘤。
萨尔瓦多专家主持的一项调查显示,一周吃三次以上坚果尤其核桃的人,患癌或心脏病而死亡的风险会大为减小,从而达到延年益寿的功效。
现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。
药膳对老年性白内障有辅助治疗作用。现介绍几款行之有效的药膳方。清蒸桂圆枸杞功效养血,明目,补肝益肾。配料枸杞子30克,桂圆肉20克。制作将上述2味共放
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
我们身边倍受崇敬的老前辈,我国生物化学家,营养学的先导者,衰老生化的奠基人郑集专家在他高龄80-90岁时,还独自编著出版七种专著,其中获奖三部。
胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶,还有人体必需的许多矿物质,其中如钙、磷是组成骨骼的主要成分。铜和铁是合成血红素的必备物质。氟能增强牙齿抗腐蚀能力。胡萝卜中的粗纤维能刺激胃
人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。
老人多发痔疮,提醒老年人们多吃柿子、香蕉、梨等水果,对痔疮有很好的预防作用。柿子如今,市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应
干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜。
北京中医医院王国玮很多人都认为吃营养价值高的食物就是进补,却不知进补是要因人、因时、因地,才能真正达到养生的目的。
一日吃三枣,终生不显老,这是赞美吃枣的好处。人人都怕老,特别是女人,那么,怎样才能青春永驻呢?其中一条经验是坚持每天吃上三个枣子。枣中含有丰富的维生素c和维生素p
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