一日吃三枣,终生不显老,这是赞美吃枣的好处。人人都怕老,特别是女人,那么,怎样才能青春永驻呢?其中一条经验是坚持每天吃上三个枣子。
枣中含有丰富的维生素c和维生素p。维生素p对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患都有一定的作用。膳食中若维生素c缺乏或不足,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。常吃红枣可使人面色红润,容光焕发。
维生素a、维生素b1、维生素b2、也是枣儿的“常住户口”。因此,枣有“活维生素丸”的美称。
一般来说,鲜枣宜洗净后直接食用,干红枣则煮在米粥中食用,能够使人体充分吸收它们的营养成分。妇女在经期食用,有益气养血的功效。要注意的是,红枣虽然是很好的补品,但也不适合过量食用,过食红枣可能出现脘腹胀满的感觉。
含维生素c的食物西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法
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