研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,当然,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。另外,黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为87),黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
目前,市场上常见的黑米掺假有两种情况,一种是存放时间较长的次质或劣质黑米,经染色后以次充好出售。另一种是用普通大米经染色后冒充黑米出售。因此消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行
一看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若是呈白色,则极有可能是人为染色的黑米。
二闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健
吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究,证实人参果皂甙有“返老还童”的
吸收过量的紫外线坏处多多,轻则令皮肤变黑变粗,重则可导致皮肤癌,而它当然也是皮肤提早老化的罪魁祸首之
抗衰老衰老原因衰老是人体机能变缓的直接表现,也是一种自然的过程,衰老的原因主要有以下几个方面:抗衰老
抗衰老吃什么食物好?如何饮食?抗衰老常吃的食物有黄鱼、鲳鱼、菠菜、甜玉米、黑加仑、白果、紫薯、糯玉米
所以需要通过补充抗氧化物质来帮助减少自由基的产生,比较常见的抗氧化物质有维生素c、维生素e、胡萝卜素
抗衰老蜂蜜外用方法蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类,有滋补护肤的美容作用。
昂贵的化妆品之所以昂贵的原因可能只是其在包装和市场投入方面所花的代价比较大,但其背后的科技含量并不一
抗衰西兰花豆腐圆白菜西兰花推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证
另外,是否中老年人才需要抗老化吗?其实不然,预防老化的保健观念若能在年轻时就建立,及早预防过度氧化的
以火麻油作为食用油火麻油营养清香,长期食用有滋阴补虚、明目保肝、祛病益寿的功效对高血脂、高血压、糖尿
足部是人的“第二心脏”,可以促进血液的循环,激化和增强内分泌系统机能,加强人体的免疫和抗病的能力,并
自由基有氧化作用可促进衰老,维生素c有清除自由基的功能,维生素e有抗氧化、抗脂褐素形成的作用,胡萝卜
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有