核桃牛角包

步骤1/14

把主材料除黄油外全放进面包机内

步骤2/14

把面团搅拌光滑后加入黄油

步骤3/14

把面团继续拌至扩展阶段

步骤4/14

让面团面包机内发酵至2.5倍大

步骤5/14

取出面团排气，松驰20分钟

步骤6/14

分割成6等份，松驰10分钟

步骤7/14

把一份面团擀成长三角状，在顶部位置割开一点

步骤8/14

摆半颗核桃

步骤9/14

把面片由外向内卷起，弯成牛角状

步骤10/14

把做好的面坯放在烤盘里

步骤11/14

发酵1.5倍大后，轻轻扫上牛奶液

步骤12/14

洒下核桃碎粒

步骤13/14

把烤盘在放180度的烤箱内，烤15分钟左右（中途加盖锡纸，以防过度上色）

步骤14/14

出炉， 晾凉即可食用