准备材料.
冬瓜去皮后切厚片备用.
锅中放油,加水.
水烧开.
放入冬瓜煮2分钟.
在到入丸子,加一勺盐.
煮至冬瓜,丸子都熟透.
加半勺鸡精搅拌均匀即可.
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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