步骤1/6将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖熔化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀。
步骤2/6把面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀。
步骤3/6将蛋挞液放入蛋挞皮中,注意倒至7分满即可,不然过满的话在烘烤中容易溢出。
步骤4/6将烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃,预热5分钟。
将蛋挞放入烘烤篮,时间设置15分钟烤至外表金黄即可。
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