小家伙,午睡时间晚了,没办法去买菜,就着家里仅有的菜,随意炒个饭。
炒饭虽然简单,但要炒得跟饭馆一样,有时挺难的。我要多加油!
准备所有用料,番茄去皮切小粒,胡萝卜跟腊肠都切小粒。
锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐
电饭锅先煲白米饭,少加点水,太烂的米饭炒了不好吃。
炒好的番茄蛋放一边备用
炒过番茄的锅最好洗一下,再烧热加油,爆香蒜米,下胡萝卜炒,加少量水,水干了就加腊肠翻炒
炒得差不多加白米饭翻炒,最后是加点生抽(可以不加),下葱花。
可以开饭咯O(∩_∩)O
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