纸杯蛋糕

步骤1/9

四个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离

步骤2/9

在蛋黄碗里加入色拉油，牛奶和1/4的糖粉，待用

步骤3/9

打发蛋白，并将剩余的糖粉分次加入，打发估计五分钟，知道发白发硬。

步骤4/9

蛋黄液体搅拌均匀，并筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤5/9

取三分之一打发好的蛋白，拌入蛋黄面粉糊中

步骤6/9

将面糊倒入剩余的蛋白中，慢慢拌匀

步骤7/9

完成的面糊，稍稍震动消除气泡

步骤8/9

装杯：）我做了三种口味，一种原味，一种加入了蔓越梅干，一种挤了些巧克力酱

步骤9/9

烤箱150度预热，180度烤约30分钟，好啦！