步骤1/4将柠檬切两半,将一半的柠檬汁挤到鸡胸上,用盐入味后放置一旁,同时用小锅中低火将油烧热
步骤2/4当油烧热时,加入鸡肉,一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁,胡椒和牛至。
将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清。用少许蓝鳍金枪鱼 芹点缀。
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试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
欧芹的选购看菜杆短、嫩绿色,靠近根的部分越白的越嫩;掐菜杆容易掐断的嫩;看叶子叶
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