香菇酿肉

1，香菇去蒂洗净。

2，猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。

3，将鲜肉馅轻轻的放在香菇上，摆盘蒸熟。

4，备青红椒米，水淀粉。

5，青红椒略煮，加白糖，鸡精，盐，水淀粉勾芡。

6，蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。