红焖大虾

将大虾洗净，切去虾须和虾脚。

葱姜切丝。

油热后，倒入大虾。炒之金黄色。

放入葱姜丝、几滴生抽，翻炒，再倒入50克左右水。

盖上盖子，闷2分钟。

香喷喷的大虾出炉了，入口很酥，味道鲜美。