干煸豆角

步骤1/5

将豆角择好，洗净，用手掰成小段。葱姜蒜切茉。

步骤2/5

炒锅倒油加热(油要比平时炒菜多一些)，下豆角煸至豆角表面起皱盛出待用。锅内留少许油下干辣椒个花椒用小火炸出香味。

步骤3/5

下葱姜蒜茉炒出香味。

步骤4/5

放入豆角，加盐快速翻炒，再加酱油炒至上色。

步骤5/5

关火，放鸡精炒匀就可以出锅啦！