香辣虾

步骤1/14

原材料图

步骤2/14

准备好配料，备用

步骤3/14

青瓜切成长条

步骤4/14

锅里入油烧开

步骤5/14

放入控干水分的虾，大火炸至虾变红

步骤6/14

控油捞出虾

步骤7/14

锅里剩下的油爆香葱姜蒜

步骤8/14

依次放入辣椒 花椒等其他调料，小炒一下

步骤9/14

放入豆芽，加入辣椒酱一起炒

步骤10/14

一分钟后倒入炸过的虾

步骤11/14

倒入料酒

步骤12/14

最后倒入青瓜一次复炒，炒个三五分钟，青瓜出水变颜色，熟了。

步骤13/14

再撒上香菜和葱（这个个人喜欢，可放可不放）

步骤14/14

一道用放心油做的少辣的美味香辣虾就出炉了，第一次尝试做，虾不是很脆，可能炸的时间没掌控好，不过味道不错哦！自己赞一个！