黄花鱼是LG的姐姐给的，她每次来都带来一箱的黄花鱼，把冰箱塞得满满的，郁闷啊！可能有人认为我身在福中不知福，但当你看到冰箱不能放其它东西时，你就会抓狂，儿子吃这鱼都吃怕了，我还不远千里的偷偷送了很多朋友了。家里的老人心疼死了。
把鱼清理干净。（现在我都成鱼师傅了。）
姜切片，葱切段。
热油锅，把姜爆一下。
把鱼擦干水，放入煎至金黄。
翻面煎另一面。
把生抽，美极鲜酱油，糖，酒拌匀备用。
放入葱白爆一下。
倒入调味料焖煮10分钟。
最后撒入剩下的葱就可以上碟了。
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