水煮肉片

步骤1/10

准备的食材。

步骤2/10

把豆芽炒至断生。

步骤3/10

把炒好的豆芽 放入盆里打底。

步骤4/10

油锅爆香辣椒 花椒（花椒捞出待用）。

步骤5/10

下姜 蒜 豆瓣酱 炒出红油。

步骤6/10

加水或高汤。

步骤7/10

水稍沸下腌制入味的肉片。

步骤8/10

肉片汆好后倒入豆芽里。

步骤9/10

放芹菜段 葱段 榨菜丝 辣椒粉 花椒粉及爆香捞出的辣椒和花椒，最后把烧辣的热油淋在上面就好了。

步骤10/10

辣辣的水煮肉片。