秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜
葱切末,菠菜切小段,备用
海前蛤蜊干提前几个小时泡发好备用
锅内下油热后,下入葱花,炒香
放入泡发好的蛤蜊干,炒香
倒入菠菜,翻炒片刻
加入高汤或清水,大火煮开
加入盐,适量水淀粉,开锅即可
淋香油,盛入容器
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用
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