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买了鳕鱼回来做菜,鱼骨也不能浪费啊,煮大酱汤了。

蓝晶翎
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难度简单 口味酱香 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鳕鱼鱼骨 适量、 萝卜苗 1束、 金针菇 适量、 韩式大酱 适量、 味淋 适量

鱼骨大酱汤的做法步骤

小窍门
1.很多鱼的鱼骨都可以做这个汤,不过最好用脊骨,否则会有很多小刺。
2.煎鳕鱼时不要放太多油,鳕鱼本身会出油。
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