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韭菜鸡蛋饼

用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐，这样的早餐做法简单、占用时间较少，配上一碗粥、一碟水果，丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天包饺子剩下一些韭菜，于是早晨拿它做了这款简易的早餐饼。

清欢的烟火生活
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

韭菜鸡蛋饼热量：112 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

韭菜 50克、鸡蛋 2个、面粉 70克、食用油适量、盐适量、五香粉适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/8

韭菜洗净后切成小段。
步骤2/8

把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。
步骤3/8

打入两个鸡蛋。
步骤4/8

加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。
步骤5/8

放入适量盐搅匀。
步骤6/8

放入少许五香粉搅匀。
步骤7/8

电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。
步骤8/8

一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小窍门

1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。

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