腌萝卜

步骤1/7

取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。

步骤2/7

煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。

步骤3/7

将萝卜去皮切成片状，下两勺盐腌10分钟。

步骤4/7

将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。

步骤5/7

将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样，大功告成。

步骤6/7

成品一朵花。

步骤7/7小唠叨！腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦，否则影响口味。