胡萝卜豆渣饼

步骤1/12

倒一量杯在优品首选买的黄皮黄豆。（有机的）提前泡一晚上。

步骤2/12

第二天榨好的豆浆。（榨豆浆步骤省略哈，交给豆浆机）

步骤3/12

准备过滤好的豆渣，胡萝卜，青椒，鸡蛋等原材料

步骤4/12

把胡萝卜擦成丝，（直接装盆里）青椒切成小丁

步骤5/12

把切好的青椒过滤好的豆渣都放入盆里，打一个鸡蛋也放入盆里

步骤6/12

全部搅拌均匀。

步骤7/12

倒入面粉

步骤8/12

加水，搅拌均匀。拌好的面糊如图所示。

步骤9/12

锅烧热，放油

步骤10/12

等油热了再用勺子把面糊一勺一勺放里边

步骤11/12

等基本型状定了再一个个翻面，稍压一下。

步骤12/12

煎至两面金黄出锅装盘，就可以吃喽。