芝麻酱拌金针菇

步骤1/15

金针菇剪去根部清洗干净泡在淡盐水中；

步骤2/15

黄瓜削皮切成丝；

步骤3/15

准备配料；

步骤4/15

芝麻酱用水慢慢调至满意的稠度，准备辣椒油；

步骤5/15

金针菇汆水；

步骤6/15

汆烫好的金针菇捞出浸泡在凉水里；

步骤7/15

晾凉后挤干水分；

步骤8/15

加入黄瓜丝；

步骤9/15

放入葱丝、蒜末；

步骤10/15

调入盐、食醋、生抽；

步骤11/15

加入芝麻酱；

步骤12/15

锅中加油，烧热后放入花椒粒，炸出香味离火；

步骤13/15

将花椒油浇至配料上；

步骤14/15

撒上香菜，搅拌均匀即可；

步骤15/15

喜欢辣椒的朋友，不妨加点儿辣椒油，美味制作完毕喽～