将螃蟹用刷子清洗干净
把洗干净的螃蟹装入蒸锅里,水开后蒸15分钟
切少许姜末
倒少许醋,把姜末浸入醋里,吃螃蟹的时候蘸着吃,一可以去腥,二可以使蛋白质加快分解,更具鲜味
15分钟后将螃蟹取出
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
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