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荆芥凉拌西瓜皮

荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。

草莓05
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难度简单

口味原味

工艺拌

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荆芥凉拌西瓜皮热量：142 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：3.2克
碳水化合物：11.3克

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食材主料/辅料

西瓜皮 500克、荆芥适量、大蒜适量、盐适量、醋适量、白砂糖适量

荆芥凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤1/7

西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。
步骤2/7

撒一层盐，放置一边腌制半个小时，会出很多水，到时把水挤掉。
步骤3/7

荆芥少许洗净备用。
步骤4/7

腌制好的西瓜皮切成细丝。
步骤5/7

切好的西瓜皮丝内加入适量盐，蒜米，白糖。
步骤6/7

加入少许白醋，
步骤7/7

放入荆芥两者拌均匀即可。

小窍门

1.西瓜皮提前用盐腌制一下会出来很多水，这样吃起来会比较脆爽一点。
2.加白醋会比较漂亮。

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