香脆可口的烤全鸡
把所有调料一起放入全鸡内,用保鲜膜包住。腌制12至24小时左右。
把全鸡从嘴到尾串过烤叉(个人认为鸡屁股有股骚味,已经割除),翅尖和鸡爪处用锡纸包住。烤箱175度预热5分钟,放入全鸡,下面放烤盘接油渣。全鸡175度烤10分钟取出涂一次腌料。
转150度烤30分钟,期间涂蜂蜜两次。
时间到后用手柄拿出烤叉,用碟子装着。取出鸡身的烤叉即可。
做为一个厨房巧妇,要怎样才能用最实惠的价钱,为家人做出健康美味、品种繁多的佳肴呢
全鸡的制作技巧1。鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。2。鸡肉的营养高于鸡汤。3。鸡屁股是淋
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