想起很多年前,10元钱买最大的龙虾可以蒸满满一蒸锅,现在50元的还不到锅的一半(哈哈,我用的还是妈妈家的老古董蒸的,一比就出来了)。以前的我最喜欢蒸熟蘸着调料吃,一锅虾子一家人要吃好半天哟!那时候虾有好大的夹子,清洗时稍不注意就会被夹,所以我是又爱吃虾又怕洗虾.
两斤半的小龙虾。
拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。
用小刷子把虾刷洗干净。
倒入蒸锅大火蒸。
蒸虾的时间把调料拌好。
蒸了15分钟。(稍微多蒸一会,吃的放心)
可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊)
蘸着调料吃,鲜美无比。
尝尝吧!
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