听到荷塘三宝这个名字,让我想到湖里粉红荷花碧绿的荷叶场景!顿时觉得炎热的夏日变清凉了。现在在我们这边街上到处可见卖莲蓬和菱角的,对于湖里的这些天然美食,是很受大家喜爱的!记得小时候,我们这边很多的鱼塘,那时爷爷也承包了一片鱼塘,所以湖里长的藕,莲蓬,吃的很多的,那时这些东西也不值钱,想想那时还真幸福哦!现在到处开发房子,我们这里的湖塘也越来越少了,渐渐地这些湖产品也卖的贵起来了。不过这些东西因生长在水中,不用打农药、施化肥,属于无污染食品。趁季还是应该多吃点哦!
准备好材料,莲蓬,藕带,菱角
将莲蓬剥出莲子米,菱角剥出对切一刀,藕带切小段
锅里加少量的油烧热
倒入莲子米和菱角一起翻炒
倒入莲子米和菱角一起翻炒
接着倒入藕带段里面
小碗里准备好水淀粉水,里面加入盐,拌匀
倒入锅里面,勾一层芡
炒匀了,就可以出锅装盘了。
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