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杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,独特杏仁香味,而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜,再以黑胡椒碎调味,那种华丽的甘甜,浓郁的口感,绝对是让人食指大动,食欲不由自主地燃起!

kiss战女
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

杏鲍菇 适量、 黄油 适量、 黑胡椒 适量、 适量

黑椒杏鲍菇的做法步骤

小窍门
1、小火油煎杏鲍菇,是逼出淡淡杏味的关键,也是呈现鲍鱼口感的关键。
2、一定要用现磨黑胡椒碎,不要用黑胡椒粉代替。
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