红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白功效。每天喝上一碗薏仁红豆汤,既去湿又健胃,是夏季很好的养生方法。
准备的食材。
薏仁米红豆洗净,用冷水提前浸泡。
把泡好的薏仁和红豆放入锅内,加入适量的清水。
加入冰糖。也可晾凉后加蜂蜜。
高压锅20分钟左右,电饭煲50分钟左右。
冰镇后更好喝。
健脾胃、促代谢薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,
薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再
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