鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失
银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小葱,所以用青菜叶代替
虾仁剔掉虾线,剥除外壳
鸡蛋上锅蒸
鸡蛋蒸至半熟的时候 加入银鱼和虾仁,继续蒸
蒸熟后,加入青菜叶,出锅前加入适量的芝麻油
好了,可以开吃了
银鱼,即海蜒,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(
银鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、核黄素、钙、磷等,还含有维生素bb尼克酸
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有