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木耳虾仁蒸蛋羹

换季的时候宝宝最易犯肠胃不适，春季养生从早餐开始吧！我家宝宝脾胃功能弱，又天生爱吃肉！过年积食好几次，为了给他调理肠胃，我也是想破头了！宝宝的早餐很重要，蒸蛋的同时我喜欢给他加点青菜，既好看又好吃！

石头剪刀布石头的妈妈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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木耳虾仁蒸蛋羹热量：413 千卡

脂肪：11.08克
蛋白质：36.91克
碳水化合物：27.32克

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食材主料/辅料

鲜虾两只、木耳少许、鸡蛋 2个、蒸鱼豉油适量、香葱两根、盐少许

木耳虾仁蒸蛋羹的做法步骤

步骤1/13

主要食材
步骤2/13

鲜虾去皮去腥线
步骤3/13

木耳泡发煮熟切碎。
步骤4/13

鸡蛋打散
步骤5/13

加入蛋液1.5倍的温水打匀，加入少许盐。
步骤6/13

加入木耳碎。
步骤7/13

盖上盖子上锅蒸10分钟。
步骤8/13

蒸好的蛋羹，木耳沉在下面了。
步骤9/13

撒上虾仁继续蒸三分钟。
步骤10/13

撒上香葱碎。
步骤11/13

倒入少许蒸鱼豉油，盖上锅盖焖三分钟即可。
步骤12/13

蒸好啦！
步骤13/13

是不是很有食欲。

小窍门

给宝宝做一个鸡蛋的蛋羹可以不放盐，用蒸鱼豉油调味即可。

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