烫面葱花饼

用开水烫好面，晾凉。

和成光华的面团。

将葱花倒上熟油，撒上食盐，十三香拌匀。

面擀成薄片。

抹上拌好葱花。

再将面切成三分。

卷起一片，收口。

捏住，擀成圆形，再卷起第二片和第三篇，相同的方法做好。

平底锅抹油，煎到两面金黄熟透。