一直在大厨艺翘首企盼大厨们传授这道菜,无奈N年过去了,还是没有人上传心得。只好自己先献个小丑,有胡来来的地方还请指正。不过个人感觉还是蛮成功的说。
材料准备好先
蒜瓣用料理机打碎
面包切片用黄油(或橄榄油)稍微煎一下,会脆
像这样
番茄切丁,很烦人的一步
洋葱切碎,与蒜碎搅和稍微炒一下。与蕃茄丁搅和加入盐和黑胡椒粉(依个人喜好还可以加入一些茴香叶碎)
面包摆起来,备料放到面包上,烤箱预热300度
撒上起司,入烤箱烤至起司融化即可(或依个人爱好自行掌握时间)
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